О ситуации с гепатитом А в Санкт-Петербурге

25.08.2018

MFC foods оперирует на рынке услуг корпоративного питания с 1998 года, обслуживает десятки производственных предприятий крупных международных и российских компаний и корпораций. Это один из крупнейших операторов питания РФ, ежедневно предоставляющий услуги тысячам потребителей. В течение 4-х лет ООО «эМэФСи» является поставщиком питания для производственного предприятия компании «Тойота», 3-х лет для производственного предприятия компании «Ниссан». За эти годы мы не раз подтвердили свою репутацию надежного и честного партнера, всегда шли навстречу Клиенту, находя пути улучшения услуги в рамках бюджета и компромиссы по всем вопросам. Планка качества наших услуг постоянно росла. Мы, совместно с Заказчиками, инвестировали значительные средства в развитие объектов питания, в том числе в безопасность услуги.

В первой половине августа районные органы Роспотребнадзора Санкт-Петербурга начали фиксировать случаи вирусного гепатита А среди сотрудников производственных предприятий Ниссан и Тойота. На основании данной статистики и в целях профилактики эпидемиологической ситуации, РПН организовал комплексную проверку заводов, на которых работали заболевшие. В том числе проверки проводились и в точках общественного питания – в наших столовых: были взяты пробы готовой продукции, сырья, смывы с рабочих поверхностей; сотрудники столовых были проверены на наличие вирусного гепатита А.

Все наши сотрудники по результатам сданных анализов крови на гепатит А – здоровы, а также, на сегодняшний день, привиты против вирусного гепатита А. Помимо этого сотрудники обследованы на кишечные и вирусные инфекции в соответствии с установленными требованиями. Все анализы на 100% хорошие!

Взятые пробы готовой продукции, сырья и смывов с рабочих поверхностей не содержат вируса гепатита А и соответствуют нормам.

Основными путями передачи вирусного гепатита А от носителя инфекции являются вода, воздушно-капельный и фекально-оральный путь. Таким образом, поскольку среди наших сотрудников в частности, и в помещениях столовой в целом, никаких следов вирусного гепатита А не обнаружено – с полной ответственностью заявляем, что столовые, управляемые нашей компанией, не являются источником распространения вирусного Гепатита А.

Однако, поскольку пищеблоки (столовые) являются эпидемиологически значимыми объектами, вследствие того, что их ежедневно посещают практически все сотрудники предприятий, - работа столовых в настоящий момент временно приостановлена Роспотребнадзором до решения суда, который должен состояться не позднее 7 дней с момента приостановки деятельности. Стоит заметить, что в рамках планового производственного контроля данные объекты проверялись буквально две недели назад, и никаких нарушений не было выявлено. Судебные заседания должны состояться на следующей неделе, на которых мы будем добиваться возобновления нашей деятельности в полном объеме.

С ответственными сотрудниками автомобильных предприятий мы находимся в постоянном рабочем контакте. Для работников заводов нами организована закупка и раздача готовых горячих обедов в индивидуальной одноразовой упаковке. Сроки начала приготовления продукции на месте во многом будут зависеть от того, как скоро прекратятся случаи выявления заражения сотрудников заводов вирусом гепатита А.

Вместе с тем, хотелось бы отметить, что по данным Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, в городе в настоящий момент наблюдается рост заболеваемости гепатитом А примерно в 2,5 раза по сравнению с пиковыми значениями 2017 года. Проблема, таким образом, находится, что называется, в активной стадии. Не удивительно, что несколько сотрудников заводов автогигантов попали в эту печальную статистику, так как общее количество работников двух заводов составляет более 5000 человек.

Мы обеспокоены тем, что Управление Роспотребнадзора в своем поспешном заявлении, опубликованном на официальном сайте ведомства до официального окончания санитарно-эпидемиологического расследования, сделало упор именно на итогах проверки пищеблока (нашего предприятия), не упомянув о проводимых параллельно мероприятиях по проверке, например, поставщиков бутилированной воды, вендинговой продукции, кофейных напитков, клининга. Тем не менее, обращаем ваше внимание на то, что нигде в этом заявлении Роспотребнадзор не обвинял нас в распространении инфекционного заболевания напрямую. Поэтому, все обвинения, прозвучавшие в наш адрес в некоторых СМИ, поспешивших растиражировать непроверенную и явно искаженную информацию, считаем порочащей нашу деловую репутацию и намерены добиваться опровержений таких материалов. Оставляем за собой право добиваться восстановления деловой репутации, в том числе в судебных инстанциях.

Нужно ли говорить, что на всех предприятиях ООО «эМэФСи» соблюдаются нормы Санитарного Законодательства РФ и требования Министерства Здравоохранения. Безопасность питания является одним из основных, ключевых приоритетов нашей компании. Мы четко придерживаемся методики пищевых стандартов HACCP на всех этапах нашей деятельности. Ежедневно, множество компаний доверяют нам самое дорогое – жизнь и здоровье своих сотрудников. Многие компании ежегодно становятся нашими новыми партнерами, сохраняя договорные отношения долгие годы.

Возврат к списку